Chiến lược kiểm soát độc tố nấm mốc trong thực phẩm
|Các yếu tố ảnh hưởng đến việc sản xuất và nhiễm độc tố nấm mốc trong thực phẩm, tác động và triển vọng của các chiến lược đổi mới gần đây cũng được nghiên cứu, đánh giá về vấn đề này.
Được lưu tại giá sách ảo:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Tài liệu tham khảo |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Việt |
| Xuất bản : |
2022
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/11742/59132 |
| Từ khóa (tag): |
| Tóm tắt: | |Các yếu tố ảnh hưởng đến việc sản xuất và nhiễm độc tố nấm mốc trong thực phẩm, tác động và triển vọng của các chiến lược đổi mới gần đây cũng được nghiên cứu, đánh giá về vấn đề này. |
|---|