Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng trong sản xuất whisky từ malt đại mạch và ngô

Những quyển sách tương tự

• Phân lập, tuyển chọn nấm men chịu nhiệt và đánh giá khả năng lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia) ở Đồng bằng sông Cửu Long
  Bằng: Đoàn Thị Kiều Tiên
  Được phát hành: (2020)
• Nghiên cứu công nghệ sản xuất dấm bằng phương pháp lên men chìm sử dụng phụ phẩm trong sản xuất rượu gạo
  Bằng: Đỗ Thị Kim Loan
  Được phát hành: (2016)
• Nghiên cứu phát triển chủng nấm sợi và tối ưu điều kiện lên men sản xuất đa enzyme (α-amylase, glucoamylase, cellulase) ứng dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi
  Bằng: Dương Thu Hương
  Được phát hành: (2022)
• Nghiên cứu chọn tạo giống ngô lai có năng suất, chất lượng phù hợp với sản xuất ở Sơn La
  Bằng: Đỗ Việt Tiệp
  Được phát hành: (2023)
• Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn trong dạ cỏ để ứng dụng chăn nuôi gia súc nhai lại và cung cấp cho quá trình lên men cồn từ bã mía
  Bằng: Võ Văn Song Toàn
  Được phát hành: (2016)