APA (7th ed.) Citation

Quân, D. H. (2022). Nghiên cứu quá trình thuỷ phân tinh bột khoai lang bằng phương pháp enzyme tạo tinh bột tiêu hoá chậm và isomaltooligosaccharide nhằm ứng dụng trong thực phẩm.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Quân, Dương Hồng. Nghiên Cứu Quá Trình Thuỷ Phân Tinh Bột Khoai Lang Bằng Phương Pháp Enzyme tạo Tinh Bột Tiêu Hoá Chậm Và Isomaltooligosaccharide Nhằm ứng Dụng Trong Thực Phẩm. 2022.

MLA (9th ed.) Citation

Quân, Dương Hồng. Nghiên Cứu Quá Trình Thuỷ Phân Tinh Bột Khoai Lang Bằng Phương Pháp Enzyme tạo Tinh Bột Tiêu Hoá Chậm Và Isomaltooligosaccharide Nhằm ứng Dụng Trong Thực Phẩm. 2022.