Tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm

Tài liệu tương tự

• Nghiên cứu tích hợp công nghệ viễn thám và GIS trong xây dựng mô hình dự báo ngư trường khai thác cá ngừ đại dương (Thunnus albacares và T.obesus).
  Tác giả: Nguyễn Duy Thành
  Xuất bản : (2020)
• Nghiên cứu chiết tách polyphenol từ lá chè xanh và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
  Tác giả: Giang Trung Khoa
  Xuất bản : (2018)
• Nghiên cứu một số hoạt tính sinh học của cao chiết chứa alkaloid và flavonoid chiết tách từ rễ cây Khổ sâm (Sophora flavescens Ait.) trồng tại Tây Nguyên
  Tác giả: Cao Ngọc Minh Trang
  Xuất bản : (2022)
• Nghiên cứu tổng hợp vật liệu trên cơ sở gốc polyanilin định hướng ứng dụng hấp phụ DDT chiết tách từ đất ô nhiễm
  Tác giả: Nguyễn Quang Hợp
  Xuất bản : (2017)
• Nghiên cứu hoạt tính sinh học của một số hợp chất chiết tách từ lá đu đủ (Carica papaya Linn)
  Tác giả: Hồ Thị Hà
  Xuất bản : (2014)