Quản lý nguy cơ an tòa thực phẩm ở Việt Nam: Những thách thức và cơ hội
Mục tiêu của nghiên cứu quản lý nguy cơ ATTP gồm: (i) Mô tả thực trạng ATTP và các hệ thống kiểm soát ATTP tại Việt Nam, (ii) Phân tích các nguy cơ ATTP đối với một số chuỗi giá trị thực phẩm chính dựa vào các thực hành tốt nhất trên thế giới về phương pháp đánh giá nguy cơ và từ các kết quả này, (i...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Báo cáo |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://172.16.22.37/DefaultBookView.aspx?BookID=28208 https://hdl.handle.net/11742/52985 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag 
Quản lý nguy cơ an toàn thực phẩm ở Việt Nam: Những thách thức và cơ hội