Nghiên cứu thành phần hóa học và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm có tác dụng tăng cường sức khỏe từ cua lột (Scylla)
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Luận án, luận văn |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
2021
|
| Online Access: | https://hdl.handle.net/11742/74456 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag | _version_ | 1820560158215897088 |
|---|---|
| author | Nguyễn Thị Phương Lan |
| author_facet | Nguyễn Thị Phương Lan |
| author_sort | Nguyễn Thị Phương Lan |
| collection | DSpaceTVQH |
| format | Luận án, luận văn |
| id | oai:http:--thuvienso.quochoi.vn:11742-74456 |
| institution | Thư viện số |
| language | Vietnamese |
| publishDate | 2021 |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:http:--thuvienso.quochoi.vn:11742-744562024-02-05T04:58:05Z Nghiên cứu thành phần hóa học và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm có tác dụng tăng cường sức khỏe từ cua lột (Scylla) Nguyễn Thị Phương Lan 2021-12-20 2021-12-27 Luận án, luận văn 38763 https://hdl.handle.net/11742/74456 vi Học viện Khoa học và Công nghệ, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam application/pdf application/pdf application/pdf application/msword application/pdf application/pdf Thư viện Quốc hội |
| spellingShingle | Nguyễn Thị Phương Lan Nghiên cứu thành phần hóa học và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm có tác dụng tăng cường sức khỏe từ cua lột (Scylla) |
| title | Nghiên cứu thành phần hóa học và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm có tác dụng tăng cường sức khỏe từ cua lột (Scylla) |
| title_full | Nghiên cứu thành phần hóa học và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm có tác dụng tăng cường sức khỏe từ cua lột (Scylla) |
| title_fullStr | Nghiên cứu thành phần hóa học và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm có tác dụng tăng cường sức khỏe từ cua lột (Scylla) |
| title_full_unstemmed | Nghiên cứu thành phần hóa học và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm có tác dụng tăng cường sức khỏe từ cua lột (Scylla) |
| title_short | Nghiên cứu thành phần hóa học và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm có tác dụng tăng cường sức khỏe từ cua lột (Scylla) |
| title_sort | nghien cuu thanh phan hoa hoc va xay dung quy trinh che bien san pham co tac dung tang cuong suc khoe tu cua lot scylla |
| url | https://hdl.handle.net/11742/74456 |
| work_keys_str_mv | AT nguyenthiphuonglan nghiencuuthanhphanhoahocvaxaydungquytrinhchebiensanphamcotacdungtangcuongsuckhoetucualotscylla |
Tăng cường phục vụ sức khỏe của nhân dân