(2010). Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình. ĐHQG HN.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Văn Hóa ẩm Thực Của Người Ninh Bình. ĐHQG HN, 2010.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Văn Hóa ẩm Thực Của Người Ninh Bình. ĐHQG HN, 2010.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.