Quân, D. H. (2022). Nghiên cứu quá trình thuỷ phân tinh bột khoai lang bằng phương pháp enzyme tạo tinh bột tiêu hoá chậm và isomaltooligosaccharide nhằm ứng dụng trong thực phẩm.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Quân, Dương Hồng. Nghiên Cứu Quá Trình Thuỷ Phân Tinh Bột Khoai Lang Bằng Phương Pháp Enzyme tạo Tinh Bột Tiêu Hoá Chậm Và Isomaltooligosaccharide Nhằm ứng Dụng Trong Thực Phẩm. 2022.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Quân, Dương Hồng. Nghiên Cứu Quá Trình Thuỷ Phân Tinh Bột Khoai Lang Bằng Phương Pháp Enzyme tạo Tinh Bột Tiêu Hoá Chậm Và Isomaltooligosaccharide Nhằm ứng Dụng Trong Thực Phẩm. 2022.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.