Xây dựng công thức tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm thông dụng cho học sinh 7-10 tuổi theo hướng dẫn của Tổ chức Y tế thế giới và đánh giá hiệu quả

Xây dựng công thức tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm thông dụng cho học sinh 7-10 tuổi theo hướng dẫn của Tổ chức Y tế thế giới và đánh giá hiệu quả

Show other versions (1)

Đã xây dựng được công thức tăng cường vi chất dinh dưỡng (VCDD) vào sữa sử dụng cho học sinh tiểu học 7-10 tuổi. Thành phần và hàm lượng VCDD xây dựng thành công thức tăng cường đa VCDD vào thực phẩm (áp dụng đánh giá với sữa) đáp ứng mức dự phòng tình trạng cạn kiệt dự trữ VCDD của 21 loại vitamin...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Trần Khánh Vân
Other Authors: Nguyễn Xuân Hiệp
Format: Luận án
Language:Vietnamese
Subjects:
Vi chất dinh dưỡng
Thực phẩm
Học sinh
Tổ chức Y tế thế giới
Online Access:https://muontailieuso.quochoi.vn/DefaultBookView.aspx?BookID=35248
https://hdl.handle.net/11742/55535
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Show all versions (2)

Similar Items