Skip to content
logo

The National Assembly Library of Vietnam

Online Public Access Catalog

  • Book Bag: 0 items (Full)
  • Home
  • Services
  • News
  • Introduce
Advanced
  • Home
  • Nghiên cứu thu nhận và ứng dụn...
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Save to List
  • Add to Book Bag Remove from Book Bag
  • Permanent link
Nghiên cứu thu nhận và ứng dụng anthocyanin của khoai lang tím trong chế biến thực phẩm

Nghiên cứu thu nhận và ứng dụng anthocyanin của khoai lang tím trong chế biến thực phẩm

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Tạ Thị Tố Uyên
Format: Luận án, luận văn
Language:Vietnamese
Published: 2018
Online Access:https://hdl.handle.net/11742/62716
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
  • Holdings
  • Description
  • Comments
  • Similar Items
  • Staff View

Similar Items

Nghiên cứu và ứng dụng xạ khuẩn trong phòng trị bệnh héo rũ do nấm Fusarium sp. trên khoai lang
by: Nguyễn Văn Tập
Published: (2022)
Ảnh hưởng của giống và biện pháp canh tác đến năng suất và phẩm chất khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) ở Đồng bằng sông Cửu Long
by: Phạm Thị Phương Thảo
Published: (2018)
Ảnh hưởng của kali và canxi trên năng suất, phẩm chất khoai lang Tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam) ở tỉnh Vĩnh Long
by: Lê Thanh Hiền
Published: (2016)
Nghiên cứu quá trình thuỷ phân tinh bột khoai lang bằng phương pháp enzyme tạo tinh bột tiêu hoá chậm và isomaltooligosaccharide nhằm ứng dụng trong thực phẩm
by: Dương Hồng Quân
Published: (2022)
Nghiên cứu đặc điểm một số gen điều hoà sinh tổng hợp anthocyanin liên quan đến tính chịu hạn của cây ngô nếp địa phương
by: Phạm Thị Thanh Nhàn
Published: (2014)
Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật để phát triển giống khoai môn Bắc Kạn
by: Trịnh Thị Thanh Hương
Published: (2018)
Củ khoai đi kiện\
by: Nguyễn, Thịnh
Nghiên cứu đặc điểm sinh học và biện pháp quản lý sâu đục củ khoai lang Nacoleia sp. (Lepidoptera: Crambidae) tại huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long
by: Nguyễn Thị Hồng Lĩnh
Published: (2018)
Nghiên cứu pheromone giới tính và nấm ký sinh trong phòng trị sùng khoai lang (Cylas formicarius Fabricius) tại Đồng bằng sông Cửu Long
by: Phạm Kim Sơn
Published: (2017)
Nói trời nói biển không bằng con dấu "củ khoai"
by: Tuấn Việt
Con kiến mà kiện củ khoai\
by: Lưu Quang
Củ khoai tây ngồi trên ghế bành
by: Schlosser Eric
Published: (2011)
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật dung hợp tế bào trần để chọn tạo giống khoai tây kháng virus PVY ở Việt Nam
by: Đinh Thị Thu Lê
Published: (2020)
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật dung hợp tế bào trần để chọn tạo giống khoai tây kháng virus PVY ở Việt Nam
by: Đinh Thị Thu Lê
Published: (2020)
Nghiên cứu xác định một số biện pháp kỹ thuật bảo nguồn gen khoai mỡ (Dioscorea alata L.) ở miền Bắc Việt Nam
by: Vũ Linh Chi
Published: (2017)
Tạo thể lai mang gen kháng bệnh mốc sương bằng dung hợp tế bào trần giữa khoai tây dại và khoai tây trồng
by: Hoàng Thị Giang
Published: (2016)
Người Mông ở Sa Pa đã biết trồng khoai tây\
by: Ngô, Quang Thắng
Nghiên cứu đa dạng di truyền và cải tiến nguồn gen khoai môn sọ bản địa bằng công nghệ sinh học và đột biến thực nghiệm
by: Đặng Thị Thanh Mai
Published: (2014)
Lại là chuyện con kiến - củ khoai: Xét sử giám đốc thẩm vụ án hành chính đầu tiên ở Hà Nội\
by: Đào, Anh Tuấn
Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một số giống khoai môn và biện pháp kỹ thuật cho giống có triển vọng tại tỉnh Yên Bái
by: Lê Viết Bảo
Published: (2014)
Tham luận của ông Phan Diêu, đại biểu Quảng Nam, nêu một vài ý kiến về việc thu hoạch và chế biến khoai sắn trong năm nay (1961)
by: Phan Diêu, et al.
Published: (11 đ)
Thành phố Hà Nội thu hồi đất ở 18 Hàng Khoai có trái pháp luật
by: Khánh Duy
SỬ DỤNG CÂY KHOAI MÌ (SẮN) ĐỂ PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI DÊ Ở AN GIANG, VIỆT NAM
by: Lê Thị Thuý Hằng
Published: (2020)
Nghiên cứu biến tính bề mặt nano silica làm chất mang thuốc chống ung thư
by: Võ Uyên Vy
Published: (2022)
Nghiên cứu phát triển ứng dụng tia cực tím trong chế tạo hệ thống xử lý nước ballast cho tàu biển theo công ước BWM 2004
by: Nguyễn Đình Thạch
Published: (2017)
Tìm lại làng Việt xưa /
by: Vũ, Duy Mền
Published: (2018)
Tìm lại làng Việt xưa
by: Vũ Duy Mền
Published: (2018)
Nghiên cứu điều chế cao từ cỏ sữa lá lớn (Euphobia hirta L.) và ứng dụng chế biến thực phẩm dinh dưỡng kiểm soát glucose máu
by: Nguyễn Mạnh Thắng
Published: (2020)
Nghiên cứu điều chế cao từ cỏ sữa lá lớn (Euphobia hirta L.) và ứng dụng chế biến thực phẩm dinh dưỡng kiểm soát glucose máu
by: Nguyễn Mạnh Thắng
Published: (2020)
Nghiên cứu tổng hợp và chế biến dẫn xuất PAni ứng dụng chế tạo vật liệu bảo vệ
by: Phạm Minh Tuấn
Published: (2014)
Nghiên cứu rối loạn nhịp tim và biến thiên nhịp tim ở bệnh nhân đột quỵ não bằng Holter điện tâm đồ
by: Nguyễn Đức Long
Published: (2015)
Nghiên cứu xác định các thông số cơ bản về giá thể, dinh dưỡng, pH và quanh chu kỳ làm cơ sở cho việc tăng củ nhỏ khoai tây giống G0
by: Nguyễn Thế Nhuận
Published: (2020)
Nghiên cứu rối loạn nhịp tim, biến thiên nhịp tim bằng Holter điện tim 24 giờ ở bệnh nhân trước và sau phẫu thuật cầu nối chủ vành
by: Ngọ Văn Thanh
Published: (2021)
Nghiên cứu tạo chế phẩm vi sinh vật xử lý nước thải chế biến tinh bột sắn
by: Vũ Thúy Nga
Published: (2016)
Nghiên cứu chiết tách polyphenol từ lá chè xanh và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
by: Giang Trung Khoa
Published: (2018)
Nghiên cứu sự phân bố hàm lượng của các ion kim loại nặng (Cu2+,Pb2+,Zn2+)lên sinh khối một số loại rau (cà rốt,khoai tây,bó xôi,xà lách mỡ)...
by: Lê Thị Thanh Trân
Published: (2016)
Nghiên cứu kháng insulin ở bệnh nhân suy tim mạn
by: Trần Kim Sơn
Published: (2017)
Nghiên cứu phương pháp tìm kiếm ngữ nghĩa sử dụng Ontology và ứng dụng xây dựng hệ thống tra cứu tìm kiếm văn bản mẫu bệnh
by: Nguyễn Hồng Sơn
Published: (2020)
Nghiên cứu phương pháp tìm kiếm ngữ nghĩa sử dụng Ontology và ứng dụng xây dựng hệ thống tra cứu tìm kiếm văn bản mẫu bệnh
by: Nguyễn Hồng Sơn
Published: (2020)
Nghiên cứu chế tạo vật liệu trên cơ sở nanocomposite carbon ứng dụng trong cảm biến glucose
by: Nguyễn Đức Nghĩa
Published: (2023)
Prev Next

Similar Items

  • Nghiên cứu và ứng dụng xạ khuẩn trong phòng trị bệnh héo rũ do nấm Fusarium sp. trên khoai lang
    by: Nguyễn Văn Tập
    Published: (2022)
  • Ảnh hưởng của giống và biện pháp canh tác đến năng suất và phẩm chất khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) ở Đồng bằng sông Cửu Long
    by: Phạm Thị Phương Thảo
    Published: (2018)
  • Ảnh hưởng của kali và canxi trên năng suất, phẩm chất khoai lang Tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam) ở tỉnh Vĩnh Long
    by: Lê Thanh Hiền
    Published: (2016)
  • Nghiên cứu quá trình thuỷ phân tinh bột khoai lang bằng phương pháp enzyme tạo tinh bột tiêu hoá chậm và isomaltooligosaccharide nhằm ứng dụng trong thực phẩm
    by: Dương Hồng Quân
    Published: (2022)
  • Nghiên cứu đặc điểm một số gen điều hoà sinh tổng hợp anthocyanin liên quan đến tính chịu hạn của cây ngô nếp địa phương
    by: Phạm Thị Thanh Nhàn
    Published: (2014)
logo

The National Assembly Library of Vietnam

Thông tin liên hệ

Nhà Quốc hội, số 1 Đường Độc Lập, Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam

080.41947 - 080.41984

thuvienquochoi@quochoi.vn

Kết nối với chúng tôi

Copyright © 2022 - Thư viện Trường Đại học Thương Mại. All Rights Reserved