Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Luận án, luận văn |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
2022
|
| Online Access: | https://hdl.handle.net/11742/65847 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag | _version_ | 1820552100986224640 |
|---|---|
| author | Nguyễn Việt Tấn |
| author_facet | Nguyễn Việt Tấn |
| author_sort | Nguyễn Việt Tấn |
| collection | DSpaceTVQH |
| format | Luận án, luận văn |
| id | oai:http:--thuvienso.quochoi.vn:11742-65847 |
| institution | Thư viện số |
| language | Vietnamese |
| publishDate | 2022 |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:http:--thuvienso.quochoi.vn:11742-658472024-02-04T18:15:51Z Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam Nguyễn Việt Tấn 2022-12-12 2022-12-19 Luận án, luận văn 41139 https://hdl.handle.net/11742/65847 vi Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch 1 tr. application/pdf application/pdf application/pdf Thư viện Quốc hội |
| spellingShingle | Nguyễn Việt Tấn Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam |
| title | Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam |
| title_full | Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam |
| title_fullStr | Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam |
| title_full_unstemmed | Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam |
| title_short | Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam |
| title_sort | nghien cuu cong nghe san xuat che den giau gama aminobutyric axit gaba bang ky thuat len men tu mot so giong che viet nam |
| url | https://hdl.handle.net/11742/65847 |
| work_keys_str_mv | AT nguyenviettan nghiencuucongnghesanxuatcheđengiaugamaaminobutyricaxitgababangkythuatlenmentumotsogiongchevietnam |