Nghiên cứu thu nhận, đánh giá đặc tính của lipase thực vật và khả năng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Luận án, luận văn |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
2021
|
| Online Access: | https://hdl.handle.net/11742/77841 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag | _version_ | 1820554985074589696 |
|---|---|
| author | Phan Thị Việt Hà |
| author_facet | Phan Thị Việt Hà |
| author_sort | Phan Thị Việt Hà |
| collection | DSpaceTVQH |
| format | Luận án, luận văn |
| id | oai:http:--thuvienso.quochoi.vn:11742-77841 |
| institution | Thư viện số |
| language | Vietnamese |
| publishDate | 2021 |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:http:--thuvienso.quochoi.vn:11742-778412024-02-05T18:20:33Z Nghiên cứu thu nhận, đánh giá đặc tính của lipase thực vật và khả năng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm Phan Thị Việt Hà 2021-03-03 2021-03-10 Luận án, luận văn 37029 https://hdl.handle.net/11742/77841 vi Đại học Đà Nẵng 1 tr.; PDF/A application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf Thư viện Quốc hội |
| spellingShingle | Phan Thị Việt Hà Nghiên cứu thu nhận, đánh giá đặc tính của lipase thực vật và khả năng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm |
| title | Nghiên cứu thu nhận, đánh giá đặc tính của lipase thực vật và khả năng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm |
| title_full | Nghiên cứu thu nhận, đánh giá đặc tính của lipase thực vật và khả năng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm |
| title_fullStr | Nghiên cứu thu nhận, đánh giá đặc tính của lipase thực vật và khả năng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm |
| title_full_unstemmed | Nghiên cứu thu nhận, đánh giá đặc tính của lipase thực vật và khả năng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm |
| title_short | Nghiên cứu thu nhận, đánh giá đặc tính của lipase thực vật và khả năng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm |
| title_sort | nghien cuu thu nhan danh gia dac tinh cua lipase thuc vat va kha nang ung dung trong cong nghiep thuc pham |
| url | https://hdl.handle.net/11742/77841 |
| work_keys_str_mv | AT phanthivietha nghiencuuthunhanđanhgiađactinhcualipasethucvatvakhanangungdungtrongcongnghiepthucpham |