Ứng dụng các kỹ thuật lên men, xử lý nhiệt và nano trong chế biến và nâng cao giá trị các chất có hoạt tính sinh học trong tỏi

Ứng dụng các kỹ thuật lên men, xử lý nhiệt và nano trong chế biến và nâng cao giá trị các chất có hoạt tính sinh học trong tỏi

Show other versions (1)
Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn Ái Thạch
Format: Luận án, luận văn
Language:Vietnamese
Published: 2020
Online Access:https://hdl.handle.net/11742/79558
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items